E agora, que eu faço para o almoço de amanhã? Itens na geledeira: 1 1/2 tomates 1 pimentão hortelã meia abóbora ovo, muito ovo 😰😰😰 Achei um grão de bico perdido na dispensa!!! Deve ser mais velho que minha filha... mas vai ter que servir para amanhã. Receita improvisada 250 g de grão de bico (meio saco) 1 1/2 tomates 1 pimentão hortelã 1 limão meia cebola azeite sal a gosto Deixei o grão de bico de molho por 30 minutos, depois os cozinhei com sal e folhas de loro em uma panela de pressão por 40 minutos (gosto dos grãos bem macio, acho que o sabor muda). Escori a água e enchi a panela com água fria para os grãos esfriarem mais rápido. Enquanto o grão de bico esfria, piquei o tomate, pimentão, cebola e hortelã. Para o molho fiz uma parte de limão para 2 de azeite. Escorri o grão de bico e misturei todos os ingredientes. Minha mãe acabou de chegar do Líbano e trouxe um tempero vermelho-amorronsado, usado muito em sal...
